Demi Chef De Rang

Unternehmensbeschreibung

Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber und Genießer. Das Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, fünf Hauben und 19 Punkte im Gault&Millau, 100 Falstaff-Punkte sowie fünf Löffel im Schlemmer Atlas, bietet durch die Umsetzung seines Gastkochkonzeptes völlig neue Perspektiven. Im Monatsrhythmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.

Stellenbeschreibung

Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste

Professioneller Getränke- und Speiseservice nach internem Servicestandard

Erstellung des täglichen Mise en Place

Unterstützung der Chef de Rangs

Einhaltung der Hygiene Standards

Qualifikationen

Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie

Sehr gutes Produkt- und Fachwissen

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Sehr gute Umgangsformen

Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten

Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.700,-- Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. 

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.